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行業新聞

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  • 白酒釀酒設備蒸餾原理及過程

    一、蒸餾原理無論是傳統工藝釀酒還是新工藝釀酒,其蒸餾原理是一樣的:都是把酒醅加熱變成酒蒸汽最后冷卻成酒的過程酒醅(加熱)→酒蒸汽(冷卻)→成品酒完成這個操作的過程稱為蒸餾。蒸餾是利用組發揮不同分離液態混合物的單元操作(蒸餾可分為蒸發、分離、
    發布時間:2021-09-30   點擊次數:4

  • 家庭小型釀酒設備的價格是多少呢?

    家庭小型釀酒設備,是專門針對喜愛喝酒又想自己釀酒的客戶規劃出產的。怎么挑選家庭小型釀酒設備?現在市面上小型釀酒設備為5-100型,一般家庭式釀酒挑選50型適中。設備不宜過大的原因很顯然,占地面積大,家庭釀酒對酒需求量不大。不宜過小設備的原因
    發布時間:2021-09-18   點擊次數:96

  • 入手一套小型釀酒設備需要多少錢呢?

    隨著這幾年純糧食酒的市場的擴大,越來越多的創業者開始投身于白酒釀造行業,愛上純糧食酒!那么,如果要入手一套小型釀酒設備需要多少錢呢?釀酒設備價格怎么樣?想入手小型釀酒設備的話,首先要確定要做什么。如果要做大型酒廠的話,需要投資的
    發布時間:2021-09-11   點擊次數:83

  • ?釀酒設備廠家在釀酒過程常見的四大問題?

    釀酒設備廠家在釀酒過程常見的四大問題?釀酒技術之白酒的釀造過程分為發酵,蒸餾兩大部分。發酵指的是發酵過程,發酵需要糖分和酶。糖分包括葡萄糖和麥芽糖,果汁中通常含有大量的葡萄糖,可以直接發酵。谷物中含有大量的淀粉,淀粉進行工藝處理可以生成麥芽
    發布時間:2021-09-03   點擊次數:13

  • 白酒釀酒設備怎樣能夠處理釀酒蒸餾的事項?

    白酒釀酒設備怎樣能夠處理釀酒蒸餾的事項?沒有什么樣的產品是不需要加工過程的,小型釀酒設備價格表示,咱們的釀酒工藝也是如此。更為直觀地幾點,就是對于發酵和蒸餾的把控展開。通過對于熟料進行發酵好后也能夠蒸餾了,不過有不少的自釀朋友仍然但不太熟悉
    發布時間:2021-09-03   點擊次數:9

  • 白酒釀酒設備漏水,怎么解決?

    酒也成為生活中不可缺少的產品了,為了生產出來酒,釀酒設備至關重要,為了提高生產效率,降低成本,經過不斷的研究,將傳統的釀造工藝設計到設備中進行釀酒。但是使用任何設備都會出現問題,使用白酒釀酒設備過程中如果發生漏水情況,我們應該怎么解決?一、
    發布時間:2021-08-16   點擊次數:63

  • 關于白酒釀酒設備的相關知識你知道多少呢?

    相信大家對酒都不陌生,在我們悠久的歷史長河中,酒文化有著它自身的光輝篇章,關于酒的起源眾說紛紜。那么說到酒就不得不說制作酒需要用到的水,那么制作白酒到底需要用到哪些水呢?白酒生產過程中各生產環節用水,包括工藝用水、鍋爐用水、冷卻用水等非釀造
    發布時間:2021-08-07   點擊次數:34

  • 關于白酒釀酒設備出酒速度的分析

    關于白酒釀酒設備出酒速度的分析:經統計90%的人會把出酒速度跟冷卻器聯系在一起,其實出酒速度跟冷卻器沒半點關系。為什么說出酒速度主要靠火力,其次才是設備道理很簡單,比如燒開水,火力越大燒干的速度越快,
    發布時間:2021-08-07   點擊次數:153

  • 你知道怎么保養白酒釀酒設備嗎?

    同一臺白酒設備由不同的人操作,釀造的白酒在使用壽命和口感上存在一定的差異,這不僅與酒曲和工藝有關,還與白酒釀酒設備的日常維護有關。那么你知道怎么保養白酒釀酒設備嗎?多久清洗一次設備比較好?讓白酒釀酒設備廠家逐一解釋這些問題。一、新設備的清潔
    發布時間:2021-07-26   點擊次數:138

  • 釀酒設備廠家在釀酒過程中需要做好哪些工作?

    白酒釀造在我國有著非常悠久的歷史了,在這個過程中出現了很多非常有名的白酒品牌,也受到了市場的歡迎。我們知道每批白酒受生產工藝或原材料的影響,其口感會有稍微差異,那么釀酒設備廠家在釀造過程中要如何保證其質量呢?旺盛達白酒釀酒設備廠家來為您講解
    發布時間:2021-07-17   點擊次數:187

  • 白酒釀酒設備的基礎小知識須知!!

    隨著白酒使用需求的不斷增加,各式各樣的白酒釀酒設備不斷得以成功研發,并被廣泛使用,小型釀酒設備就是其中較受矚目的一種。為充分發揮小型釀酒設備的功能和優勢,提高白酒的加工品質和效率,旺盛達釀酒設備廠家特簡單整理了一些有關小型釀酒設備的基礎小知
    發布時間:2021-07-12   點擊次數:251

  • 釀出的酒有苦味,如何用白酒釀酒設備改變?

    只有是了解釀酒的人都知道,無論有多少年的釀酒經驗,釀酒技術多么高超,釀出來的酒在口感上總是有一些不如意的。因為,白酒中雜醇總量大,品類多,雜醇也成為白酒苦味的主要來源。此外,白酒所含的醛類物質中,糠醛具有較重的焦苦味,丙烯醛、丁
    發布時間:2021-07-06   點擊次數:109

  • 如何選擇釀酒設備是關鍵

    釀酒設備是蒸酒的東西,一般用來做釀酒設備的質料許多,如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等,不同的白酒釀酒設備質料直接影響到酒的產量與質量口感,哪種材料較適合咱們做釀酒設備,下面就不同質料分析如下。木甄:造價是廉價,但木甄是用一片片木板
    發布時間:2021-06-28   點擊次數:66

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